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食話實說第48期:鹽蒸橘子可治咳嗽?該選橙不選橘!

2012-11-09 00:07:4739健康網
核心提示:因天氣寒冷,越來越多的人感冒咳嗽,網上興起吃鹽蒸橘子來治療咳嗽的偏方,這種偏方是不是真的有用呢?廣州市中醫院治未病科主任蘇麗玲來為你解惑!
第48期

立冬到了,寒風漸起,北京一場暴雪讓人們切身地感受到冬季的來臨,尚未做好越冬準備的人們被突如其來的寒潮打了個措手不及,感冒咳嗽的人群數量也因此急劇攀升。最近,微博上興起了一個小偏方:“咳嗽了?吃點鹽蒸橘子吧,能止咳潤肺!”還有不少母親用這種鹽蒸橘子榨的水給一兩歲的寶寶喝。那么,鹽蒸橘子真的能夠治療咳嗽嗎?本期食話實說,讓廣州市中醫院治未病科主任蘇麗玲來為大家剖析鹽蒸橘子的秘密。我有話說>>

“鹽蒸橘子”料不對,實為“鹽蒸橙子”

對于大多數人來說,想必“橘”“柑”“橙”三者之間的界線極為模糊,能夠清楚分辨三者不同的人想必不多,尤其根據各地方言叫法不同,三者之前區別顯得更加微小,但從中醫的角度上來說,三者之間有天壤之別。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋,其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”翻譯成大白話就是,柑的果形正圓,紅黃色皮,皮緊紋細不易剝,香甜多汁;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味道酸甜相間;而橙子果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。

廣州市中醫院治未病科蘇麗玲主任指出,網上流傳的“鹽蒸橘子”其實是不對的,不應當選擇橘子作為輔助治療咳嗽的水果,而應當選擇橙子。因為“柑”與“橘”都屬性味偏濕熱的水果,吃多了對于胃腸不是很好,還容易上火,而“橙”則性味平,一般人都能吃。但是如果老百姓弄錯了要蒸的對象,吃下了“鹽蒸橘子”也并不會對身體造成什么負面影響,但是輔助治療咳嗽的效果幾乎不能期待。

“鹽蒸橙子”對風寒引起的咳嗽治療效果不佳

雖說都是咳嗽,但引起咳嗽的原因是各種各樣的,中醫強調“對癥下藥”,這個觀點在“鹽蒸橙子”這個偏方上能夠體現得非常清楚。蘇主任指出,如果是因氣滯血瘀或者肺燥引起咳嗽,那么用鹽蒸橙子作為偏方輔助治療是有效果的,但如果是因為外感風寒而引起咳嗽,再同樣使用這個偏方效果就不怎么樣了。因此,當家中有人咳嗽的時候,千萬不可盲目學習網絡方式跟風,了解咳嗽的原因后再對癥下藥才能良好治療咳嗽,減輕病癥帶來的痛苦。

“鹽蒸橙子”孩子也能吃

有不少家長在孩子咳嗽的時候也會做鹽蒸橙子給孩子吃,如果只有1、2歲的幼兒,家長一般會用鹽蒸了橙子后再榨水給孩子喝下,這種做法是否安全可靠呢?蘇主任認為橙是一種性平的水果,基本沒有食用禁忌人群,就算是做給小孩吃喝也沒有問題,同時其防肺燥咳嗽等輔助療效依然存在。但如果是因為外感風寒而咳嗽,榨汁給孩子喝輔助治療用處也不大,應盡早帶孩子就醫,確定咳嗽原因再對癥下藥,而不應當將偏方當成唯一藥方,一味信任偏方,耽誤了病情的治療。

39健康網健康提示:

雖長相相似,屬同科柑橘類植物,但柑、橘、橙三者之間存在巨大差異。如果網友們是因氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽,可選購橙子做鹽蒸橙子輔助治療咳嗽,但如果是因為其他原因造成的咳嗽,使用該偏方則效果不佳。另外,如果選用柑或橘來蒸烤輔助治療咳嗽,治療效果也不會太好,另外還可能引起上火或腸胃不適等癥狀。偏方雖然靈,但不可盲目效仿,根據自身病因和體質對癥下藥方為良策。

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