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油炸食品作早餐危害大!

2017-08-24 00:41:4939健康網
核心提示:早餐為什么要少吃油炸食品?油炸食品當早餐有什么危害?

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  3.使人膽固醇水平升高

  對于年紀較大的人群最好不要過多的食用油炸的食物,因為這類食物本身含有大量的油脂,及脂肪酸,而這兩種物質會使人的膽固醇升高,對健康是非常不利的,尤其是脂肪肝患者。

  4.影響智力

  油炸食物的種類有很多,人們一般會食用油條或者油餅最為早餐,不要因為這類食物的美味就每天食用它,如果長期食用,對自身的健康是非常不利的。因為這類食物本身加入一種疏松劑—明礬,而明礬本身是含鋁較多的東西,如果人體過量的攝取這種物質,對健康是非常不利的。

  為何明礬中的鋁對健康的危害是較大的,因為它屬于兩性元素,它與酸還是堿都會發生一定的反應,從而產生化合物,這種化合物易被人體的腸道吸收,并進入人的大腦,影響智力。小孩多食用油炸的食物因導致智力發育遲緩,老年人食用易增加患上老年癡呆的幾率。

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賀朗秋副主任醫師 湘潭市中心醫院

擅長領域:感染性疾病方面的危重疑難雜癥

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