中國地大物博,每個季節和節氣都有應季的水果。到了現在這個時間點,楊桃正當時。吃過楊桃的人對于楊桃的味道肯定印象深刻,一口咬下去,滿滿的汁水,口腔里又酸又甜有澀,沖擊著味蕾。
因為這種滋味,很多人都喜歡吃楊桃,加之楊桃切完的形狀很像小星星。小孩子對于楊桃也是喜愛有加。不過,楊桃可是隱形的殺手,食用時需要多加注意。
楊桃是個隱形殺手
雖然楊桃酸甜可口,但是其本身含有毒素,而這種毒素被稱為草酸。草酸是一種微毒性物質,研究表明成年人口服草酸致死需要15-30克。不過,我們不可能從楊桃中攝取足夠量致死的草酸量。一口氣吃下幾十個甚至上百個熟透的楊桃,才有可能致死。
草酸并解釋不了為什么楊桃可能成為隱形殺手。不過,近年來科學家從楊桃中分離出一種新的毒素caramboxin。實驗發現caramboxin可產生興奮性毒性,造成實驗動物出現癲癇等癥狀。
這或許能解釋為什么有人稱楊桃是隱形的殺手。身體健康的人吃楊桃悠著吃,一般來說,不會有太大的問題,但是有這么一群人。他們吃楊桃,就跟玩命一樣,吃下去的是楊桃,丟掉的可能是自己的性命。
腎功能不全,別吃楊桃
楊桃含有的毒素對于身體健康的人來說,并沒有過多的問題,食用楊桃后并不會發生中毒。而腎功能不全的患者由于本身腎臟代謝能力低下,無法將毒素排出體外,容易出現中毒癥狀。中毒患者可能出現惡心、嘔吐,甚至可能出現癲癇、昏迷等中毒癥狀,嚴重時可致命。
說到這里,大家應該知道為什么新聞中出現過吃楊桃中毒的新聞,這些新聞中的主角多是腎功能不全的人。建議腎功能不全的患者,別吃楊桃。身體健康的人吃楊桃,也需要適量而為。
2015年3月12日是第十個世界腎臟病日,主題是“人人擁有健康腎臟”。南方醫科大學中西醫結合醫院腎病科主任魏連波教授指出,腎臟病又有“隱形殺手”和治療中的“富貴病”之說。腎病防治具有明顯的時間性和階段性,防得好,才能更加治得有效,早防早治,始終是上策。
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