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冬季養生吃蘿卜,這幾種人最好別吃

2020-01-03 17:20:5439健康網
核心提示:蘿卜一向被認為是一種養生保健價值很高的“平民食材”,冬季吃蘿卜好處多多,但蘿卜卻不是所有人都能吃的,下面這幾類人最好別吃蘿卜。

  俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,現在正是吃蘿卜的季節。民間流傳說,冬天吃蘿卜,比吃人參還要好;經常吃蘿卜,少找醫生開藥方。那么,白蘿卜到底有什么功效和作用?食用白蘿卜又有什么禁忌?

  白蘿卜到底有哪些好處?

  中醫認為,蘿卜根辛、甘,味辛苦,無毒,入肺、胃二經,具有消滯化痰、寬中下氣、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等多種功效。廣州市南沙中心醫院中醫科副主任中醫師唐梁表示,白蘿卜的行氣作用特別強大,還對止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便有幫助。

  時下天氣寒冷,容易感冒,而感冒咳嗽痰多的時候,正適合吃白蘿卜。因為白蘿卜中的蘿卜素可以預防感冒和緩解痰多的癥狀。

  營養學認為,白蘿卜具有一定營養價值,它含有較多的碳水化合物和豐富的多種維生素。研究表明,白蘿卜中的維生素C含量比梨還要多。

  現在醫學研究表明,白蘿卜對降血脂、降血壓,軟化血管,預防動脈硬化、預防冠心病都有好處。吃白蘿卜還可以促進腸道蠕動,有助于預防便秘。

  吃白蘿卜也有禁忌,吃錯了傷健康

  雖然白蘿卜擁有多種喜人功效,但是并不是人人都適合吃白蘿卜。以下幾種情況要注意:

  1.寒咳不能吃白蘿卜

  白蘿卜是有清熱止咳化痰的作用,但主要對熱咳起作用。如果是寒咳,單吃白蘿卜對咳嗽沒有好處,應該搭配辛溫散寒的藥物。

  2.白蘿卜不宜與胡蘿卜混著吃

  紅白蘿卜一鍋燉,好看又好吃,但是這種吃法卻是錯誤的。因為中醫認為,白蘿卜主瀉,胡蘿卜為補,一瀉一補本身就是相反的作用,所以,最好不要同時放在一鍋煮著吃。

  而現代營養學研究認為,胡蘿卜含有的解酵素會讓白蘿卜的維生素C流失掉,因此不建議兩種蘿卜同時吃。

  3.白蘿卜不能與人參同時吃

  人參是常用的補氣藥材,而生蘿卜是清熱化痰的,天生與人參的藥性相克,所以不建議同時吃。吃了人參,又吃白蘿卜,等于人參白吃,起不到補益作用。

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