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復工上班后,午餐怎么吃才安全健康?

2020-02-21 12:51:2939健康網
核心提示:雖說目前新型冠狀病毒疫情仍然在持續,但全國的企業已經陸續復工,回復生產運作了。復工之后,除了擔心病毒感染外,中午就餐也成為了員工們較為頭疼的問題。那么,疫情期間午餐怎么吃才安全健康呢?

  雖說目前新型冠狀病毒疫情仍然在持續,但全國的企業已經陸續復工,回復生產運作了。復工之后,除了擔心病毒感染外,中午就餐也成為了員工們較為頭疼的問題。那么,疫情期間午餐怎么吃才安全健康呢?

  1、自己帶飯

  疫情期間,如果有條件的話,最好自己帶飯回到工作地點吃,并且建議早上做好放進飯盒中,回到公司或單位后,放進冰箱冷藏,中午再拿出放進微波爐中加熱。

  帶飯的食物要保證營養搭配,爭取有葷素搭配,營養均衡全面,但要注意避免選擇綠葉蔬菜,可以選擇容易保存的香菇、青椒、芹菜、胡蘿卜、土豆、藕、蒜苔等。

  2、食堂外賣

  如果是在食堂吃飯的,在疫情期間,中午就餐時最好錯峰吃飯,不要三五成群地就餐,就餐時與他人保持1米以上的距離,不要交流說話,最好自己帶飯盒,打包回到工位上獨自就餐。選擇菜品時,要避免油膩、辛辣、重口味的食物,盡量選擇做法簡單、口味清淡的食物,最好自備水果、酸奶,做到營養均衡。

  點外賣也一樣,但要注意取外賣時避免與外賣員發生肢體接觸,外賣拿到后,將包裝袋扔掉,先徹底清洗雙手后再吃飯。

  3、速食食品

  有的人為了方便,回選擇速食食品當午餐,如方便面、自熱火鍋等,這些食物營養價值低、且油鹽含量高,不建議長期食用。如果想要豐富一下營養,建議自帶水果、牛奶、堅果等,使午餐的營養更均衡。

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