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問醫生

豬身上4個部位不宜吃,你吃對了嗎?

2020-03-26 01:33:4039健康網
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核心提示:豬肉是日常吃得較多的肉類,但豬肉有的部位對健康不利,最好不要吃。

  豬肉是非常常見的食物,能補充大量的營養物質,但是有一些部位是不可以吃的,大家要小心,少吃這些有害部位。

  1.肉疙瘩

  通常豬肉脖子的附近有灰色或暗紅色的肉疙瘩,有被稱為肉棗,殘留著病菌和病毒,進入人體后可感染多種疾病。在吃豬肉時應該將這些肉疙瘩處理掉,不要讓這些病毒或細菌感染腸胃。

  2.淋巴組織

  豬的淋巴結構有很多抗生素和腫瘤有關的物質,對人體造成刺激性的影響,如果不小心吃了豬的淋巴組織,可引發免疫系統的疾病,因此大家要盡量避免。

  3.豬頸

  豬頸含有大量下頜淋巴結和咽后淋巴,呈黃白色或黃褐色,如果攝入了不干凈的豬頸,淋巴結可出現充血、出血、壞死等病變,引起細菌和微生物的感染,進入人體后可引發惡心、血壓升高等癥狀。

  4.豬腎上腺

  腎上腺位于腎臟的上方,如果不小心攝入了腎上腺,血壓急劇升高,常常產生惡心嘔吐、頭暈頭痛等癥狀,有些還伴隨四肢及口舌發麻、瞳孔擴大等異常表現。

  特別是高血壓患者,一定不要吃豬腎上腺,避免誘發血壓異常、中風、心肌梗塞等癥狀。

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