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問醫生

酒業泰斗逝世,享年112歲,“喝酒”對他的長壽有多大貢獻?

2020-04-01 01:18:1739健康網滑滑
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核心提示:能不喝酒就盡量不喝酒,滴酒不沾比喝酒一點更健康,酒精對身體有害。保持健康,關鍵在于維持健康的飲食,進行適當的鍛煉,保持良好的心態。

用戶@宋小寶456789876 私信:

我父親6年前患過腸癌,還有高血脂。不知他從哪兒聽說喝點小酒可以保護心臟,大概二兩的樣子。之前他已經戒酒了,現在跟朋友吃飯會喝點白酒。我想問,這樣喝一點點酒,跟之前完全不喝酒相比,哪個更健康呢?

這位網友的疑問相信也是我們許多人的疑問,俗話也有說“小酌怡情,大飲傷身”,但是又有人說最好滴酒不沾,那到底哪個說法是對的呢?快隨小九一起來探究這個問題的答案吧。

每天喝酒一點和滴酒不沾,哪個更健康?

過量喝酒對健康有害這已經得到了廣泛的承認,過量喝酒不僅損害肝臟,還會增加飲酒的風險。但俗語有云“小酌怡情”,只喝一點點是不是對健康有益?

事實上,盡管有傳聞稱,喝酒會降低非致命性心臟病的發病率,但哪怕只是喝一點酒,它帶來其他疾病的危害遠多于這小小的優點。劍橋大學的Angela Wood博士也表示:“飲酒導致其他嚴重且具有潛在致命性的心血管疾病發病風險提升,這足以抵消這一點益處了”。

所以,每天喝酒一點和滴酒不沾,自然就是滴酒不沾更有利于健康。國際著名醫學刊物《柳葉刀》中便曾有一篇文章否定了少量喝酒有益健康的說法,安全的酒精攝入量是零,滴酒不沾比少量喝酒更健康。

如果這一結論被愛喝酒的人看到,可能會笑起來,因為終于找到了戒酒的動力!

112歲酒業泰斗逝世,喝酒對長壽貢獻有多大?

2019年8月15日,我國的就業大亨秦含章逝世,享年112歲。秦含章是釀酒界的傳奇,對我國的食品科學技術和工業發酵與釀造技術的發展作出了重要貢獻,被中國酒業協會稱為中國釀酒界的“活化石”。

圖源網絡

秦含章是我國酒業的傳奇人物,但喝酒卻不是他長壽的秘訣。秦含章雖然對酒很熟悉,不過他并不大量喝酒,只在有需要的時候嘗一點味道,鑒定酒的好壞。而秦含章的老伴索穎是一位營養學專家,或許老伴的精心調理,才是秦含章的健康秘訣之一,他們也曾分享過健康生活的經驗。

他們指出,健康生活首先需要在飲食下功夫。每日少食多餐,吃五頓,除了早中晚餐,還有下午三點的鮮榨橙汁(有利于補充維生素)和下午五點的一杯咖啡或牛奶(偶爾配有少許餅干)。

其次,運動也是健康生活的秘訣之一。老年人年紀大了可能會行動不便,走在路上還會有摔倒的風險,秦含章老人則會在每天起床的時候,在床上做“腳蹬自行車”的動作,既避免了走路帶來的風險,又能適量運動維持健康的體魄。

最后意想不到的是,每天寫寫毛筆字也是秦含章老人維持健康的法寶之一。老人每天會堅持站著寫一到兩篇的書法。培養興趣愛好,有利于保持良好的健康心態。

那么,過量喝酒的怎樣才算多?

《柳葉刀》曾刊文指出,飲酒是全球疾病負擔的主要危險因素之一,在15~49歲人群中,近10%的死亡歸因于飲酒。分析結果表明,最安全的飲酒量是0,即不飲酒。

此前《柳葉刀》曾給出建議,每周的健康喝酒量為100克的純酒精。但這個值不是一個飲酒目標,而是一個上限值,并非鼓勵大家飲酒。

而不同國家因為人種不同,也有不同的酒精攝入標準。《中國居民膳食指南》指出,成年男性每日喝酒攝入酒精量不超過25g,女性的喝酒攝入酒精攝入量不超過15g。在日常生活中,我們應當適當控制喝酒的量,否則容易引發心腦血管疾病,損害健康。

對于喝酒的人來說,每日飲酒量不超過25g,最好能戒酒;對于不喝酒的人來說,要堅持不喝酒。

總的來說,能不喝酒就盡量不喝酒,滴酒不沾比喝酒一點更健康。保持健康,關鍵在于維持健康的飲食,進行適當的鍛煉,保持良好的心態。


參考資料:

[1]《多喝一杯酒,少活半小時:《柳葉刀》研究揭示過量飲酒危害》,環球科學,2018-04-18.

[2]《權威研究結論否定適量飲酒有益健康,最健康的飲酒量是滴酒不沾》,DeepTech深科技,2019-05-07.

[3]《酒業泰斗逝世,享年112歲!喝酒,對長壽貢獻有多大?》,健康時報,2019-08-22.

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